O molho de tomate italiano é outra receita que não pode faltar na sua cozinha. Faça em grande quantidade e guarde em um frasco de vidro esterilizado (fervido por 15 minutos em água) dentro da geladeira ou freezer.
Para você não passar aperto na hora de fazer um prato, tenha estas 7 receitas prontas na sua cozinha. Confira: Caldo de frango ou legumes Em uma panela coloque o frango. Adicione legumes e temperos Deixe ferver por 12 minutos. Coe o caldo. Guarde no freezer. Você pode colocar em forminhas de gelo
Existe uma assadeira para cada tipo de receita de bolo. Mas como escolher a assadeira ideal? Confira estas 4 dicas para você saber qual assadeira usar na hora de fazer bolo: Assadeira redonda de 25cm: ideal para bolos que levam manteiga. Coloque massa até aproximadamente 5cm de altura. Assadeira redonda de 30cm: ideal para massas com manteiga e […]
Nas cozinhas gourmet, as assadeiras de cerâmica desempenham um papel muito importante. Além de serem ótimas para preparar e servir refeições, elas são econômicas. Isso mesmo. É possível economizar gãs e energia com as assadeiras de cerâmica. As assadeira de cerâmica podem ir ao forno? As assadeiras de cerâmicas são atóxicas, resistentes a choques térmicos e […]
Com a assadeira de cerâmica você consegue fazer receitas deliciosas para todas ocasiões.
O que é Yakimeshi? O Yakimeshi ou Fried rice é um arroz frito feito em uma panela wok. Muitas vezes é misturado com outros ingredientes, como ovos, verduras e carne. Variações comuns: Hokkien (or Fujian) fried rice: Esta variação do fried rice é da região de Fujian da China. O prato vem com um molho de cogumelos, carne, legumes, etc. Bai cha: […]
Para quem quer começar a cozinhar ou para quem já sabe, os livros são as melhores fontes de conteúdo por um único motivo: são confiáveis. Na internet existe um mar de receitas, mas se você não tiver uma base, não saberá identificar qual receita é boa, qual que pode dar certo ou qual receita está errada e tem grandes chaces […]
Uma tábua de carne e amigos. Uma combinação perfeita, não é? Saiba aqui como fazer em casa uma deliciosa tábua mista de carnes:
Sobre KitchenAid A marca KitchenAid ficou conhecida no mundo inteiro pelos seus produtos com design inovador, desenvolvidos para quem acredita que cozinhar pode ser uma forma de expressão artística. Seu principal produto é a batedeira Stand Mixer. Tudo começou em uma pequena cidade de Ohio em 1908…
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O que é Paella? Paella é um prato à base de arroz típico da gastronomia espanhola. Em Portugal ele é conhecido como arroz à valenciana. Como fazer Paella espanhola?