O cupcake de brócolis pode ser servido com o prato principal ou como um aperitivo. Confira a receita:
Para você dar um toque especial na sua mesa de natal, confia aqui alguns utensílios da loja.
Para a receita de hoje você precisará de uma panela de redução. Aprenda a fazer picanha de cordeiro em molho de redução de vinho tinto:
A loja Espaço do Gourmet tem o prazer de oferecer uma degustação das pimentas DE CABRÓN.
O talento e a paixão pela culinária são testados no reality show MasterChef Brasil. A proposta do programa é transformar um cozinheiro amador em um chef profissional. Grandes nomes da gastronomia vão julgar os pratos preparados pelos candidatos: Erick Jacquin (Tartar&Co), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia) e Paola Carosella (Arturito). A candidata Cecilia Padilha preparou em um dos episódios […]
Hoje a receita é filé de frango a parmegiana na frigideira. Nesta receita, não existe o ingrediente secreto e sim, o utensílio secreto. Para que o filé fique delicioso e suculento, é necessário usar a frigideira certa! A frigideira ideal é a de ferro, ou de material pesado, com fundo triplo. Só assim o calor se […]
Um acessório necessário para os chefs de cozinha é o estojos de facas. Com ele é possível transportar com segurança as facas e outros utensílios essenciais. Além disso, o estojo traz uma elegância ao transporte.
A profissão de cozinheiro passou a atrair muitas pessoas devido a dois fatores: Aumento no poder aquisitivo do brasileiro, que produziu uma revolução cultural na cozinha. A glamorização da profissão de chef. A TV alçou o cozinheiro ao status de celebridade.
Os cozinheiros começaram dando receitas, passaram a comandar reality shows e agora chegaram às novelas. Confira alguns dos programas relacionados à gastronomia que foram produzidos na última década:
Confira aqui 5 utensílios essenciais da Tramontina para a sua cozinha gourmet: 1. Espátulas De madeira Para fritura Para confeitar De silicone Para hambúrguer