Você já ouviu falar na expressão “comer com os olhos”? É isso que a Confeitaria Priscilla Diniz faz com a gente. Ficamos com vontade de comer só de ver seus deliciosos produtos. A Priscilla Diniz e sua confeitaria Priscilla Diniz descobriu sua paixão pela confeitaria bem cedo. Quando criança, ela já preparava diversas guloseimas e dava para […]
A partir de contribuições da população, o Ministério da Saúde produziu o Guia Alimentar para a População Brasileira. A obra apresenta os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, configurando-se como instrumento de apoio às ações de educação alimentar e nutricional no SUS e também em outros setores.
A panela de pressão foi criada pelo físico francês Denis Papin, que publicou em 1861 uma descrição do equipamento, denominando-o digestor. O equipamento também era conhecido como “Marmita de Papin”. “Marmita de Papin” era um recipiente de ferro fundido, com uma tampa provida duma válvula de segurança, que o fechava duma forma hermética. De acordo com Denis Papin, a “Marmita de […]
Veja o que você pode fazer com a sua caneca e o seu microondas no café da manhã: Quiche na caneca de café Macarrão com queijo
Há quem diga que o tempero é o que torna cada prato especial e inigualável. Mas ela dá a dica: cada detalhe importa. Rita Lobo é diretora do Panelinha, um projeto sobre culinária de sucesso que já tem site, programa na rádio e um livro de receitas. Ao longo de uma carreira de mais de […]
Já parou para pensar em quantos sabores, temperos e histórias passaram por suas panelas? A cada refeição um novo momento fica registrado e junto com ele, décadas e décadas de cultura que perpassaram por vários caminhos até que você pudesse preparar aquele almoço especial de domingo, ou um simples arroz com feijão na correria do […]
Milton Pereira Adriano, perto de chegar aos 50 anos, encontrou uma solução para aliviar o cansaço e o estresse. Um dia, depois de uma consulta médica, viu no jornal um anúncio do clube de Porto Alegre que procurava homens para compor uma confraria de gastronomia. Agora, aos 63 anos, Milton vive uma fase de paixões. Os novos sabores e […]
Para você não passar aperto na hora de fazer um prato, tenha estas 7 receitas prontas na sua cozinha. Confira: Caldo de frango ou legumes Em uma panela coloque o frango. Adicione legumes e temperos Deixe ferver por 12 minutos. Coe o caldo. Guarde no freezer. Você pode colocar em forminhas de gelo
Como foi o ano de 2014 para os vinhos? Quais foram os melhores? Quais serão os melhores para degustar em 2015? Responderemos todas essas perguntas neste post. Os melhores vinhos de 2014 Bollinger Grande Année Tipo de vinho: Champagne Produtor: Bollinger Safra: 2000 Região: França Porto Messias Tipo de vinho: Porto Produtor: Caves Messias Safra: […]
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jan
Se você deseja transformar a sua cozinha em um espaço gourmet, confira estes projetos: