Criatividade – Biscoito Oreo cupcake em formato de copinho de dose. Encontramos essa receita de Biscoito Oreo cupcake que, além de chamar a atenção pela criatividade, traz como fazer a massa do famoso Biscoito Oreo . Incrível! Então, para o pessoal que segue o @espacodogourmet no Instagram: Resolvemos postar o vídeo completo para todos vocês! Logo abaixo, […]
Nessa apostila – Confeiteiro profissional – Você vai encontrar : Tabelas de conversão de pesos e medidas. –Tabelas de rendimentos aproximados.-Sugestão de rendimentos para bolos em andares.– Cálculo de custo e preço final para venda, orientações sobre montagem do bolo, Matéria prima utilizáveis, tabela de tingimento de massa e um guia de orientação para bicos de confeitar. . […]