Essa receitinha fez o maior sucesso na página do espaçoDOgourmet hoje no Facebook (facebook/espacoDOgourmet) Acompanhe: Corte as abobrinhas ao meio como na foto; retire um pouco o centro com uma colher; espalhe na superfície uma mistura de alho amassado, azeite, sal e pimenta; depois, arrume os tomates e salpique com migalhas de pão; asse por 30 […]
O chantilly foi criado pelo mestre da gastronomia francês François Vatel (1631-1671). O creme foi batizado com o nome do Castelo de Chantilly, onde Vatel trabalhava. No espaçoDOgourmet você encontra garrafas térmicas como essas da foto, essenciais para manter o creme batido e fresco.
No esquema da foto, uma dica do espaçoDOgourmet para você arrumar uma mesa para qualquer ocasião: