Dica para festas alegres e saborosas: canapés com formato de joaninha! A receita é bem simples:  baguete, tomates cerejas, azeitonas pretas, cream cheese (nos olhinhos), salmão defumado, salsa e pimenta preta (para os pontinhos das joaninhas)! Estas e outras dicas também estão no Facebook: www.facebook.com/espacodogourmet

Vinhos muito envelhecidos podem produzir uma espécie de borra que fica depositada no fundo da garrafa. Ao manuseá-la, este sedimento acaba se misturando à bebida. Apesar de não fazer mal algum, o efeito degustativo pode ser ruim. Para eliminá-lo, usa-se um processo simples chamado decantação. Na foto um decantador disponível no Espaço do Gourmet que, […]