Para fazer esta receita ,você deve usar gelatina transparente ou de cor clara preparada de acordo com as instruções da caixa ou de acordo com a sua receita preferida. Coloque as flores limpas (tenha certeza de que são comestíveis) viradas para baixo em potes e acrescente a gelatina (fria). Depois, coloque na geladeira para endurecer. […]
Este esquema mostra como posicionar os dedos e os tipos de cortes com a faca do chef:
A dica do espaçoDOgourmet é este fogão portátil, com acendimento automático. Supercompacto, prático e leve, ele vem acompanhado de uma maleta para transporte. Utiliza um refil de gás butano com ótimo rendimento. É um produto excelente para festas, eventos, escritórios e, é claro, viagens.
Esta é uma dica especial: como temperar seu azeite com ervas frescas e congelá-las: na medida para suas receitas preferidas! Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida) 1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim. 2.Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas […]
Esse lindo conjunto de facas do espaçoDOgourmet contém 10 peças: cutelo 6″, faca de legumes 3″, faca para desossar 6″, faca de pão 8″, faca do chef 6″, faca do chef 8″, garfo trinchante, chaira 8″, tesoura Trinchante 10″ e estojo. Não é ótimo?
Batata chips no microondas? Bem mais saudável do que fritar ou comprar pronta! Segue a receita: Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite ou óleo vegetal, 1 batata lavada, sal e temperos a gosto. Modo de preparo: Corte a batata em tiras finas com um mandoline do espaçoDOgourmet (fotos: divulgação); Despeje o azeite ou óleo vegetal […]
Prepare sua agenda! De 23 de agosto a 1o. de setembro, você tem mais um motivo para visitar a nossa loja: o espaçoDogourmet convida você para saborear um delicioso café com chantilly das garrafas ISI. Não perca! (Av. Washington Luis, 3567).
A tradição de doces brasileiros remonta à época imperial, quando os engenhos começaram a produzir açúcar. Dentre as receitas, a de bom-bocado é uma das mais gostosas! Acompanhe, a seguir, uma receita básica que pode ser feita em casa. As formas podem ser adquiridas na nossa loja! Ingredientes ½ quilo de açúcar 1 xícara de […]
Para falar com o nosso diretor, Marcelo Nonato, envie um e-mail para mnonato@espacodogourmet.com.br. Você pode tirar dúvidas sobre preços e como comprar nossos produtos, principalmente se estiver fora de São Paulo. espaçoDOgourmet Av. Washington Luis, 3567, São Paulo-SP (a cinco minutos do aeroporto de Congolhas) Fone: 11 5681-9055 Horários: de segunda à sexta, das 9h […]