De 9 a 19 de agosto, acontece, em São Paulo, a 22a. Bienal do Livro, com uma novidade na programação: o evento Cozinhando com Palavras. Chefs-autores ministram aulas-show em uma cozinha cenográfica e participam de debates mesclando gastronomia e literatura. No cardápio, comidas de heróis e princesas para encantar o público infantil e histórias de […]

Em uma cozinha profissional, conforto e segurança são essenciais. O sapato da foto é um produto leve, confortável, com solado macio e antiderrapante, apropriado para pisos escorregadios. É uma boa opção para quem trabalha em pé durante muito tempo e precisa de um calçado que amorteça o impacto e facilite os movimentos. Invista no seu […]

Essa receita portuguesa de Travesseiros de Sintra chegou até nós como dica de nossa leitora no facebook Sylvia Urquiza (www.facebook.com/espacodogourmet).  É assim que ela define o doce: “uma coisa dos deuses literalmente, é de comer ajoelhado rezando”. A receita original e as fotos são do simpático blog http://panelasnofogao.blogspot.com.br/. Recheio: Doce de Ovos 375 g açúcar 10 […]