Captura-de-Tela-2015-03-09-às-01.58.47A blogueira Babi Conte foi no programa Dia Dia apresentar uma receita super leve e rápida de fazer: o bolo de frigideira.

Na hora da pressa, você pode fazer um pão na frigideira ou um bolo de caneca para comer. Mas você já pensou em preparar um bolo na frigideira?

É uma ótima receita para quem quer fazer um lanche rápido.

Vamos aos ingredientes:

1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fubá
1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de leite de arroz (ou de sua preferência)
1 colher (sobremesa) de açúcar demerara (ou mais se preferir)
1 colher (chá) de fermento em pó
Pedacinhos de 1cm de Goiabada Diet (tipo Cascão)

Agora, como fazer o bolo na frigideira:

Bata o ovo e depois acrescente, a Farinha de Aveia, o Fubá, a Farinha de Linhaça, o Leite de arroz, o Açúcar Demerara, Fermento em pó e a Goiabada, seguindo está ordem.

Pique a goiabada em pequenos pedaços.

Dica: Passe os pedaços de goiaba na farinha de aveia para eles não grudarem na frigideira.

Despeje a mistura na frigideira untada com um pouco de óleo de coco. Mantenha o fogo baixo e tampe.

Espere dourar de um lado, e depois vire e doure o outro lado.

Qual frigideira usar?

Você pode usar uma frigideira antiaderente com tampa:

Confira na loja.

Confira na loja.

 

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