Se você quer uma receita para usar o descascador de caranguejo, confira este prato delicioso.
Como foi o ano de 2014 para os vinhos? Quais foram os melhores? Quais serão os melhores para degustar em 2015? Responderemos todas essas perguntas neste post. Os melhores vinhos de 2014 Bollinger Grande Année Tipo de vinho: Champagne Produtor: Bollinger Safra: 2000 Região: França Porto Messias Tipo de vinho: Porto Produtor: Caves Messias Safra: […]
Um pouquinho sobre nabo Trazido ao Japão pela China por volta do ano 710, o daikon (nabo) é um legume consumido há seculos e é semelhante à cenoura e ao rabanete. O nabo, cru ou cozido, substitui perfeitamente a maioria dos pratos que levam batata. Por isso é chamado de “batata da culinária ancestral”. O […]
Faça a receita fígado ao molho de vinho que classificou a Elisa Fernandes na final do MasterChef.
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jan
Se você deseja transformar a sua cozinha em um espaço gourmet, confira estes projetos:
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jan
Apresentaremos aqui os utensílios necessários para confeitaria. Formas, bicos para confeitar, assadeiras, cortadores, modeladores e muito mais. Vamos começar pelos cortadores e modeladores: Aro Cortador Redondo Liso Jogo de Cortador Quadrado Liso
O chef Jamie Oliver ensina como preparar picadinho de legumes na frigideira com carne moída e dois tipos de tomilho. Confira:
Curar uma panela é muito importante para a durabilidade do antiaderente e o desempenho do produto. Confira as seguintes instruções para fazer a cura apropriada de suas panelas antiaderentes da Tramontina: Lave interna e externamente o utensílio, usando uma esponja macia, sabão neutro ou detergente líquido neutro; Enxugue bem com um pano seco e unte as partes […]
As panelas aço inox da Tramontina são boas para qualquer tipo de alimentos. Como o aço inox não é bom condutor de calor, as panelas passaram a ter “fundo triplo”, com outros metais para melhorar o desempenho térmico. Veja algumas vantagens das panelas de Aço Inox: Alta durabilidade; permitem cozimento uniforme, resistem a choques térmicos; […]
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dez
O cupcake de brócolis pode ser servido com o prato principal ou como um aperitivo. Confira a receita: