Se existe um doce que todo mundo gosta é sem dúvida alguma o bolo. Ele cai muito bem em festa de aniversário, mas também pode ser maravilhoso para acompanhar um café da tarde. Quer saber como assar bolo em forma de silicone?

Existem vários sabores, com recheio ou sem, simples ou extravagantes, e claro, todos possuem um gosto para lá de irresistível! E para ficar ainda mais gostoso na hora de comer, nada melhor do que caprichar no modo de preparo.

Por isso, investir nas formas de silicone é uma boa pedida para assar com mais qualidade, ter mais praticidade na cozinha e muito mais flexibilidade para desenformar.

Então, se você também é uma boleira ou um boleiro de mão cheia, está na hora de aprender mais uma receita de bolo de chocolate deliciosa que assa em forma de silicone. Confira:

Receita de bolo de chocolate em forma de silicone

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 ovos

Como fazer

  • Comece batendo as claras em neve, coloque as gemas e bate novamente. Depois coloque o açúcar e bata outra vez.
  • Despeje a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata em seguida
  • Unte a forma de silicone com manteiga e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.
  • Enquanto o bolo assa é hora de fazer a cobertura! Coloque em uma panela 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
  • Depois de pronto coloque a cobertura ainda quente sobre o bolo já assado e está pronto para saborear.

Vantagens de assar bolo na forma de silicone

  • Existem diversas vantagens em usar as formas de silicone para assar bolos e fazer outros doces ou salgados. Entre elas, são:
  • São coloridos e têm formatos graciosos como: coração, estrela e muitos outros.
  • As formas são totalmente flexíveis e pode até mesmo ser amassadas para o armazenamento em armários na cozinha sem que percam seu formato original.
  • São totalmente antiaderentes e contam com uma superfície mais confiável do que de outros revestimentos.
  • Apresentam microporos que são responsáveis por distribuir melhor o calor, evitando que os alimentos queimem apenas de um lado só.
  • Acredite se quiser, mas as formas de silicone chegam a durar até mesmo 30 vezes mais do que as formas convencionais.
  • Não acumulam resíduos, sendo, portanto muito mais higiênicas.
  • São mais fáceis de lavar e conservar por conta da flexibilidade e os restos de alimentos saem com muita facilidade.
  • São infinitamente mais eficientes na hora de desenformar, sobretudo para quem não tem muita prática ou paciência vai precisar ter mais cautela. Afinal, pelo silicone ser bem mais mole é fundamental ir com calma para não quebrar o alimento ao meio como é o caso do bolo, por exemplo.

Confira as formas de silicone do Espaço do Gourmet. Temos a Forma de Silicone Marandy Prime Chef, Forma de Silicone Rosa Prime Chef, Forma de Silicone Colossal Prime Chef, entre outros diversos modelos disponíveis.

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