Aproveitando a abertura oficial da Rio+20 hoje, o blog do Espaço do Gourmet elenca sete dicas para uma cozinha mais sustentável! Consumo consciente: para saber tudo sobre este conceito, visite o site do Instituto Akatu: http://www.akatu.org.br/ Água: a Sabesp – www.sabesp.com.br – mantém em seu site várias dicas sobre economia de água, como a cartilha da foto […]

Nossa dica de hoje é este copo para saborear Grappa, um destilado de uva que existe desde a Idade Média. Conta-se que começou a ser fabricada no século XI nos monastérios da região de Bassano del Grappa, norte de Itália,  daí a origem do nome. No Brasil, ela é fabricada também pelas casas tradicionais do […]

Todo dia, a internet nos trás serviços novos que procuram facilitar pequenas ações diárias e ainda por cima acrescentam promoções e descontos. O Grubster define-se como um clube que oferece descontos de 30% na conta de restaurantes situados, por enquanto, em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. Para usar, basta escolher o restaurante da […]

Panelas de cobre são excelentes companheiras para chefs e gourmets!  Elas são econômicas no consumo de gás e de energia e distribuem o calor de maneira uniforme e por mais tempo.  Esta da foto vem com revestimento interno antiaderente, resistente à abrasão. Há vários modelos no Espaço do Gourmet! Lembrando que, neste sábado, estamos abertos […]