Detalhes
A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos.
É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas.
Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, mesmo o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas, que hoje podem ser regionais ou globais.
340 páginas.
ISBN: 9788539601110
Informação Adicional
Código (SKU) | 17013 |
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Fabricante | Senac |
Referência do Produto | 21366 |
Código de barras | 9788539601110 |
Unidade Produto | pc |
Grupo Primário | Livraria |
Grupo Secundário | Gastronomia |
Grupo Terciário | Livro |
Voltagem | . |
Peso (Kg) | 0.5600 |
Comprimento (cm) | 2 |
Altura (cm) | 23 |
Largura (cm) | 16 |